[حنان ام عمر]

.الطريقة الاولى:
اذا كانت لبة كيلو كوسا مثلا
نحمر بمقدار نصف كاسة شاي من زيت الزيتون خمس فصوص من الثوم
وقرن من الفلفل الحار
ثم نضيف لبة الكوسا ونتركها حتى تنضج تماما
بعد ان تنضج نرش عليها النعنع الناشف تقريبا مقدار ربع كوب مفروك ناعم
ونضيف اليها الملح

الطريقة الثانية:
نحمر الثوم والفلفل بزيت الذرة ونضيف حوالي نصف وقية من لحم الغنم او العجل المفروم ناعم ونضيف اللبة اليهم والنعنع الناشف والملح

الطريقة الثالثة:
نسلق لبة الكوسا بالماء وبعد ان تستوي نصفي الماء عنها ونبردها
نحضر في وعاء فص ثوم مدقوق مع الفلفل الاخضر ونضيف اليهم مقدار كوب من اللبن ونضيف لبة الكوسا المسلوقة ونرش عليها النعنع الناشف والملح

جربوها وراح تدعولي ولما اعملها انشا الله بزودكم بالصور.

[raghoda]

مشكوره حبيبتى تسلم ايديكى

بسم الله ما شاء الله على ابنك زى العسل
ربنا يخليهولك يا رب
ما شاء الله و الله اكبر

[ام وليد2008]

حلوه قوى الطرق دى انا فعلا كنت برمى لبابه الكوسه ومكنتش عارفه اعمل بها ايه اشكرك على هذه الا فكار ........