|
مابتعرفيش تشكلي الكبيبه ...اعملي احلي و اسهل صينية كبيبه في الفرن
1- انقعي البرغل في ميه لمده ساعه و بعدان اغسليه كويس و صفيه و سيبيه في التلاجه لحد ما ينشف خالص و ده اهم حاجه لانه لو في ميه مش حتطلع الصينيه متماسكه .
2- نبشر البصلتين لوحدهم او نضربهم في الكبه مع اللحمه و لازم يتجانسوا مع بعض كويس و بعدان حطي البرغل المصفي معاهم و اضربي كويس جدا 
3-تبلي الخلطه بالبهارات و الفلفل و الملح و الكمون (شويه صغيره ).
4-ادهني الصينيه سمن سايح و حطي اول طبقه كبيبه و بعدان اللحم المفروم و المعصج بالقرفه و الصنوبر و بعدان اخر راق كبيبه .
5- و دي اهم حاجه علشان الكبيبه تطلع طريه و حلوه حتقطعي الكبيبه سمبوكسات او مربعات زي ما تحبي و بعدان تحطي نصف كوبايه السمن السايح و عليها 3 معالق ميه و ترشي الصينيه بيها كويس و تدخليها الفرن ربع ساعه .
ملحوظه
بعد ما تحطيها في الفرن بخمس دقايق رشيها بشويه ميه علشان اللحمه تستوي كويس و بالهنا و الشفا
منقووووول |
و اعملها في الصينيه و بتطلع جميله اوي 
الجمــــيلة نفــــرتيتـــي
(اللهم رحمتك أرجو فلا تكلنى
