[نيللي]

عمري ما كنت اتخيل اني اعمل كحك وبسكوت وحاجات العيد دي لان دي الستات الشاطرة ساعات بتخيب معاها امال انا بقى هعمل ايه ورمضان اللي فات قلت اجرب في كمية صغيرة لو باظت ما توجعنيش وعملت وكانت مفاجأة الحاجة طلعت هايلة وعجبت كل اللي داقوه وجوزي قالي ربنا ما يقطعها عادة
المقادير
1 ك دقيق- 1\2 ك سمن سايح و بارد لاحظوا انه سمن مش زبدة وبارد يعني مش لازم يكون مقدوح زي ما بنسمع
1 بيكنج بودر - معلقة(ك)ريحة كحك من عند العطار-ذرة ملح - معلقة (ك)سكر - كوب لبن عند اللزوم
الطريقة
اضع الدقيق والسمنة و الملح والسكر والبيكنج بودر و ريحة الكحك واعجنهم مع بعض حتى تتجانس العجينة
لو لقيت العجينة مفتتة و مش ملمومة اضع عليها كوب اللبن
اترك العجينة تريح لمدة ربع ساعة ثم اشكلها وارصها في صاج وادخلها الفرن على 180 درجة لمدة نصف ساعة
واذا كنت هتحشيه ريحي الكحك نصف ساعة بعد التشكيل

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
كحك العيد حكاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي ة
http://forums.fatakat.com/thread34007

[منمن]

بجد حلو قوى بس انا عايزه طريقة القراقيش علشان جوزى بيحبها وممكن ناكلها مع الشاى وانتى عارفه طبعا اخوكى

[شرين عمر]

كحك رائع

[نيللي]

يا منمن ياروح قلبي دة انا اعمل القراقيش وابعتهالك انا هعملها لأعزمنك انتي وسمسم
وعموما انا هكتب وصفة قراقيش ماما اللي سمسم بيحبها

[نيللي]

شرين ياعسل اسعدتيني بمرورك ويا ريت تجربي المقادير دي ان شاء الله هتعجبك

[reham10]

جزاكى اللة كل خير

[نيللي]

شكرا يا ريري يا قمر على مرورك

[ام ميداء]

جزاك الله خيرا

[أم المجاهدين]

سلمت يداك
بإذن الله سأجربها ونريد المزيد

[نيللي]

ام ميداء وام المجاهدين متشكرة اوي على مروركم ويارب وصفاتي تنول اعجابكم

[منمن]

ربنا يخليكى يا نيللى وميحرمنايشمنك يارب

[LARA_2008]

شكرااااااااااااااااااااا

[لولينا]

يارب اكون شجاعة زيك واقدر اعمل الكحك اصل انا خيبة اوى فى الحاجات دى

[نيللي]

شكرا يا لولينا على مرورك وصدقيني اناما كنش فيه اخيب مني لكن الحمد لله ربنا اكرمني وبقيت شاطرة الى حد ما

[مدام ديدى]

[نيللي]

جزاكم الله خيرا جميعا على ذوقكم ويا رب الكحك يعجبكم

[توتة مرمر]

مشكورة

و هجربها و هقول لك النتيجة