----
صينيه سمك بوري بالبطاطس ---- تحفه و دايت كمان - العضوة amira1 mora هي صاحبة المشاركة
- صينيه سمك بوري بالبطاطس ---- تحفه و دايت كمان
طعمها حكايه و سريع التحضير و صحيه و قليله السعرات
مش هطول عليكوا ندخل في المكونات
4 سمكات بوري وسط
2 بصله كبيره
2 معلقه صغيره كمون
ملح
1 معلقه بابريكا
فنجان صويا صوص
1 معلقه مسطرده
2 حبه فلفل رومي
1 حبه فلفل حامي علي حسب الرغبه
2 حبه طماطم كبيره
3 حبات بطاطس كبيره
عصير 4 ليمونات
1 فنجان زيت عباد
نصف كوب ماء
2 بصله كبيره
2 معلقه صغيره كمون
ملح
1 معلقه بابريكا
فنجان صويا صوص
1 معلقه مسطرده
2 حبه فلفل رومي
1 حبه فلفل حامي علي حسب الرغبه
2 حبه طماطم كبيره
3 حبات بطاطس كبيره
عصير 4 ليمونات
1 فنجان زيت عباد
نصف كوب ماء
الطريقه بقي يا فتوكات
سهله و سريعه
نخرط 1 بصله و الفلفل الرومي و الحامي
و 1 طماطم مربعات صغيره و نحط عليها كل التوابل السابقه
و الصويا صوص والمسطرده و معلقتين زيت
وعصير الليمون و نقلب كل ده مع بعض
و نكون غسلين و منظفين السمك كويس و شيلين البطن
و نحط الخلطه جوه بطن السمك
و نجيب صينيه و نقطع البصله التانيه حلقات
و ننضعها في الصينيه الاول و عليها البطاطس مقشره
و مقطعه حلقات رفيعه جدا اسمك من الشيبس بشويه
و نحط عليها شويه ملح خفيف و نضع السمك المحشي بالبصل
فوق البطاطس في الصينيه
و يستحسن ان نكون الصينيه مربعه او مستطيله
و بيركس ليسهل رص السمك و علشان تتقدم في نفس الصينيه
نضع باقي الخلطه علي وش السمك
و نقطع عليه 1 حبه طماطم شرائح و نرصها علي السمك
ونحط باقي فنجان الزيت رش علي السمك و نصف كوبايه الماء
و 1 طماطم مربعات صغيره و نحط عليها كل التوابل السابقه
و الصويا صوص والمسطرده و معلقتين زيت
وعصير الليمون و نقلب كل ده مع بعض
و نكون غسلين و منظفين السمك كويس و شيلين البطن
و نحط الخلطه جوه بطن السمك
و نجيب صينيه و نقطع البصله التانيه حلقات
و ننضعها في الصينيه الاول و عليها البطاطس مقشره
و مقطعه حلقات رفيعه جدا اسمك من الشيبس بشويه
و نحط عليها شويه ملح خفيف و نضع السمك المحشي بالبصل
فوق البطاطس في الصينيه
و يستحسن ان نكون الصينيه مربعه او مستطيله
و بيركس ليسهل رص السمك و علشان تتقدم في نفس الصينيه
نضع باقي الخلطه علي وش السمك
و نقطع عليه 1 حبه طماطم شرائح و نرصها علي السمك
ونحط باقي فنجان الزيت رش علي السمك و نصف كوبايه الماء
احنا كده خلاص ناقص نغطي الصينيه بورق فويل و نضعها في فرن حرارته 200 لمده 20 دقيقه و بعد كده نشيل الفويل و نسيبها 10 دقائق كمان في الفرن علشان السمك يتحمر و ينشف شويه
و بالهنا و الشفا
و ادعولي
و ادعولي
و نقدم معاها ارز بالبصل
و سلطه طحينه و سلطه خضراء
و سلطه طحينه و سلطه خضراء
عنوان الموضوع للنسخ
صينيه سمك بوري بالبطاطس ---- تحفه و دايت كمان
http://forums.fatakat.com/thread3503589
التعديل الأخير تم بواسطة : الاءاسامة بتاريخ 13-10-2012 الساعة 05:19 م.
