[صفا_1981]

المقادير

5 بيضات + م فانيليا
2 كوب سكر_ كوب زيت_كوب حليب سائل_كوب الا ربع كاكاو بودرة(نسكويك)
كوب و ربع دقيق منخول+ م بكنج باودر
الحشوة و التزيين:

علبة فواكه مشكلة_2 ظرف دريم ويب_شوكولاتة خام محلاة مبشورة

الطريقة:

اولاً لعمل الكيك:

_في الخلاط اخفقي البيض مع الفانيليا جيداً جداً الى ان يبيض ثم اضيفي السكر بالتدريج ثم الزيت ثم الحليب ثم الكاكاو

_صبي المزيج في اناء عميق ثم اضيفي الدقيق و البكنج باودر تدريجياً باستعمال خفاقة يدوية( سلك)

او ملعقة خشبية ثم صبي المزيج في صينية الكيك و تدخل الفرن في درحة حرارة 200 مئوية

لمدة 45 دقيقة ثم بعد قليل تقلب في صينية و تترك لتبرد

_بحذر تقطع الكيكة بالعرض الى نصفين ثم يسقى كل نصف بالسائل السكري الموجود في علبة الفاكهة المشكلة

_ثم توضع طبقة من الفواكه فوق النصف السفلي و تغطى بنصف الكيكة العلوي بحذر

_ نقوم بعمل الكريمة( الدريم ويب) باستعمال مضرب اليد بالطريقة الموضحة على الغلاف و تبرد في الثلاجة

_بعد ان تبرد الكريمة نقوم بتغطية الكيكة كلها بالكامل بالكريمة البيضاء ثم تدخل الثلاجة لتبرد قليلاً

_ترش الشوكولاتة المبشورة على التورتة لتغطيها بالكامل و يتم عمل وردات بالكريمة و تزين و يتم

وضع حبة كرز فوق كل وردة

_تدخل الثلاجة لتبرد و تتماسك ثم تقدم و بالف هنا و عافية

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
black forest cakeيم يميميميميميميمميمي
http://forums.fatakat.com/thread41299

[مرمريكا]

اممممممممممممممممم
هاتى حتة لاختك الغلبانة
هههههههههههههههههههههههههههههه

بجد تسلم ايديكى

شكلك شاطرة فى الحلويات

[ام رحاب]

تسلم ايديكى

[همسات حائره]

تسلمى ياقمر
رووووووووووووووووووووووووعه
بس 2ظرف كريمه قليله
انا بقطع الفواكه وامزجها بقليل من الكريمه
وبعدين احشى التورته
وبعد كده ازينها من فوق بالكريمه
وطبعا شويه حركات" للتزيين"
جوزى بيبقى هيتجنن وخاصه لما اعملها بالقشطه بتبقى اروع