[yoyo]

المقادير:


1علبة حليب نستله المكثف المحلى.
1 1/2 كوب ماء.
3 ملاعق كبيرة كسترد.
3 ملاعق صغيرة نسكويك.
500 غ جبنة ماسكربون.
250غ شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة.
بسكويت الشاي متنوع الأحجام.
1/4 كوب حليب بارد.
250 غ شوكولاتة سوداء للطهي إضافية.
الطريقة:
يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد، يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.
منقول

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
أحلى ساندويش شوكولاته!
http://forums.fatakat.com/thread41917

[موجة شقية]

تسلم ايدك

حلوة اوى

شكلها تحفة بجد ان شاء الله اعملها واقوللك على النتيجة

[yoyo]

شكرا يا موجة

[nona79]

تسلمي يا قمر شكله تحفة

[yoyo]

الله يسلمك يا نونا يا عسل

[مرية]

رائع و إليكم هذه المعلومة

ما هو سر إدمان الشوكلاتة
قدمت دراسة طبية حديثة تفسيرا فريدا من نوعه,يشرح حقيقة الرغبة الشديدة التي تنتاب البعض تجاه الشوكلاتة فأكدت أن السبب الحقيقي وراء هذا الشعور يكمن في وجود أنواع معينة من البكتريا الموجودة بالأمعاء, تدفع حامليها إلى طلب منتجات الكاكاو بشغف.
قالت الدراسة أن النتائج التي أظهرتها الاختبارات قد تقود إلى وجود "دوافع بكتيرية" أخرى وراء الشغف بأنواع اخرى من الطعمة ,مما يشكل مدخلا لمعالجة مرض السمنة عن طريق تعديل التركيبة البكتيرية في المعدة.
كما أشارت إلى أن التقدم الذي تم تسجيله في مجال الروابط ما بين أنواع البكتيريا التي يحملها الإنسان و الأطباق المفضلة لديه, قد يكون له في المستقبل استخدامات طبية كثيرة , إذ يمكن عن طريق القضاء على انواع معينة من البكتيريا, وقف تعلق المرضى بأطعمة تضرهم.

[yoyo]

شكرا مرية