المقادير:
رطل قمح مقشور-ربع رطل سكر-لوز-بندق-زبيب-سكر ناعم
الطريقه:
يوضع القمح المقشور في حله ويصب فوقه الماء حتي يغمره ثم يوضع علي نار هادئه وعندما يغلي يكشط الريم ثم يترك علي النار مدة ساعتين حتي ينضج ثم يوضع في اطباق ويرش فوقه اللوز والبندق والزبيب والسكر الناعم
ويارب اكون افدتك