2
طريقة عمل الجاتوه بالشوكلاتة - العضوة امانى النجار هي صاحبة المشاركة
طريقة عمل الجاتوهبالشوكلاتة المقادير:
كوب لبن - كوب وربع دقيق - 125جم شوكلاته - ذرة ملح - 2ملعقةونص -صغيرة بيكنج بودر - 4بيضات( يفصل البياض عن الصفار) - كوب سكر ناعم - نص ملعقة صغيرة فانيليا - للحشو والتجميل:مربي وكريم شانتيه
الطريقه:
1- ينخل الدقيق مع البيكنج بودرمع الملح
2- تضاف الشوكولاتة لللبن وتقلب جيداً
3- يضرب صفارالبيض والسكر ثم تضاف الفانيليا ثم يضاف الخليط لخليط الشوكلاتة واللبن
4- يضاف خليط الدقيق الى الخليط السابق تدريجياً ويقلب بخفة
5- يضرب بياض البيض حتى يبيض لونه ويضاف للخليط السابق ويقلب بخفة
6- يصب الخليط فى صينيه خبز مدهونة بقليل من الزيت و قليل من الطحين لمدة 30 الى 35 دقيقة حتى يبدا الجاتو بالتراجع عن حواف الصينية,لكن يجب عدم الافراط في خبز الجاتو
7- بعد ان يبرد الجاتوه(يترك الجاتو ليبرد مدة عشر دقائق ثم يقلب فوق رف سلكي و يترك ليبرد تماما)ثم يقطع قطع مستطيلة وتشق كل قطعة نصفين بالعرض وتحشى بالمربى وتغطى بالقطعه التانية وتجمل بوردات الكريم شانتيه او حسب الرغبة
كوب لبن - كوب وربع دقيق - 125جم شوكلاته - ذرة ملح - 2ملعقةونص -صغيرة بيكنج بودر - 4بيضات( يفصل البياض عن الصفار) - كوب سكر ناعم - نص ملعقة صغيرة فانيليا - للحشو والتجميل:مربي وكريم شانتيه
الطريقه:
1- ينخل الدقيق مع البيكنج بودرمع الملح
2- تضاف الشوكولاتة لللبن وتقلب جيداً
3- يضرب صفارالبيض والسكر ثم تضاف الفانيليا ثم يضاف الخليط لخليط الشوكلاتة واللبن
4- يضاف خليط الدقيق الى الخليط السابق تدريجياً ويقلب بخفة
5- يضرب بياض البيض حتى يبيض لونه ويضاف للخليط السابق ويقلب بخفة
6- يصب الخليط فى صينيه خبز مدهونة بقليل من الزيت و قليل من الطحين لمدة 30 الى 35 دقيقة حتى يبدا الجاتو بالتراجع عن حواف الصينية,لكن يجب عدم الافراط في خبز الجاتو
7- بعد ان يبرد الجاتوه(يترك الجاتو ليبرد مدة عشر دقائق ثم يقلب فوق رف سلكي و يترك ليبرد تماما)ثم يقطع قطع مستطيلة وتشق كل قطعة نصفين بالعرض وتحشى بالمربى وتغطى بالقطعه التانية وتجمل بوردات الكريم شانتيه او حسب الرغبة
عنوان الموضوع للنسخ
طريقة عمل الجاتوه بالشوكلاتة
http://forums.fatakat.com/thread45904
طريقه حلوة جدا
