[ام بسنت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كنافة بالقشطة

المقادير:

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة





ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح




ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ




ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ



ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون



في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء


أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد


معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)



تخلط جيدأ

تخرج الكنافة من الفرن





نضع عليها القشطة المجهزه

تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف







أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة


تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة







عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي



خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

[أم لوجى و ملك]

شكرا يا جميل شكلها كده تحفه
بس سعراتها الحراريه عاليه جدا جدا

[sasoooooooooooooo]

ميرسى يا قمر على الاكله الحلوة ديه

[ام بسنت]

مشكورين لمروركم

[المشتاقه الى الجنه]

طب تانى مره نضعها فوق ولا تحت فى البوتجاز يعنى

[**حنين**]

يا سلام يا ام بسنت

الظاهر ناويه على اوزانا

[همسة قلب]

طيب لما بحط نص الكنافة تكون درجة الحرارة كام وبشغل الفرن ولا الشواية علشان وشها يحمر

[ام بسنت]

الشوايه يارحاب ومشكوره لمرورك

[همسة قلب]

اسفة هزعجك يعني بعمل الكنافة أصلا بالشواية مش بولع الفرن خالص ولا ايه ؟

[ام بسنت]

لاطبعا لازم الفرن عشان تحمر من تحت وبعدين تطلعيها فوق تحمر من الوش