عيد ميلاد فتكات قرب يا بنات! خشوا ع الموضوع ده:
العد التنازلي
هام: من فضلك اذا كانت عندك اي مشكلة فاكتبي موضوعا في قسم الشكاوى او راسلي اي مشرفة، سيتم ايقاف الاشتراك عند اي تجاوز!
هام: الرجاء تجاهل اي موضوع يتكلم عن شحن الجوال ببلاش او وجود ثغرة في موبينيل او فودافون او اتصالات حيث انها تسرق رصيدك!
هام:
اذا وصلتك اي رسالة خاصة من عضوة تعرض عليك بضائع للبيع فراسلي اي مشرفة او مراقبة منتدى فورا و ارسلي لها نسخة من الرسالة و اسم العضوة.
طريقة عمل الفريك المطبوخ باللحم
تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا: الفريك المطبوخ باللحم
اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .
الجميع في انتظار مشاركاتك!
نحن عنا بالشام تسمى فريكة ولونها أخضر وبعض الأحيان بنية اللون ولكن الأطيب الأخضروهي عبارة عن حبوب القمح مشوية في سنابلها تنقى الفريكة من الشوائب وتغسل وتصفى من الماء الأفضل أن لايبقى فيها ماء وتبقى شبه جافة لأن السر هنا
وتسلق اللحمة أو الفروج ويقدح زيت مع سمنة بلدي مع فص ثوم مهروس وتوضع الفريكة عليه تحمص حتى تصبح بنية اللون ويؤخذ ماء السلق (اللحمة) ويوضع عليها مع شيئ من حبات الهال وطبعا مع الملح ويراعى في وضع ماء السلق أن لا يكون كثيرا حتى تصبح مفلفة ولذيذة تسكب في طبق كبير ويوضع عليها اللوز المحمص واللحمة والبعض يضع عليها حلقات الجزر المسلوق والبازلاء