[Rana83]

المقادير:
- كيلو سميد
- 1\3 كيلو زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة حلبة
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- رشة سكر
- قطر
- قليل من الطحينية

التحضير (قبل بيوم)
1. يبس السميد مع الزيت
2. تنقى الحلبة و تنقع بالماء

طريقة عمل الحلبة:
1. تسلق الحلبة
2. يعجن السميد بماء الحلبة (دافئ) مع وضع حبات الحلبة مع العجين و الخميرة (بعد وضعها في كأس مع سكر و ماء)
3. توضع العجينة في صينية مدهونه بقليل من الطحينية و تقطع بالسكين مربعات حسب الرغبة
4. تترك العجينة في الصينية لمدة ساعة حتى تتخمر و تخبز في الفرن على نار وسط
5. بعد نضج الحلبة يوضع القطر و هي ساخنة


و ألف صحة و عافية

[اسيره الحزن]

شكرا علي الطريفه الحلوه بس لو سمحتي بدي اعرف من اي بلد هالطريقه

[Rana83]

عفوا عزيزتي
هادي الطريقة من فلسطين و بتمنى انها تعجبك لما تجربيها و يا ريت تخبريني شو رأيك

شكرا لمرورك الكريم
Rana

[سندريلا79]

تسلمى يا جميل على الطريقه الجديده والجميله دى

[Rana83]

عفوا يا قمر و شكرا على مرورك الكريم

[إم بهاء]

الآنسة الجميلة Rana83أشكرك على هذه الوصفة الشهية وأرجو منك التكرم بإضافة طريقة الحلبة المحشية إلى جانب هذه الوصفة إذا كنت تعرفينها . وإزا ما بتعرفيها اسألي بعد إذنك لأن الطريقة فعلا لذيذة.
بارك الله لك ولِِِِ....

[دلوعة زوجها]

على فكرة .. الحلبة لها فوائد كبيرة لتكبير الصدر "للي صدرها صغير"
و إدرار الحليب للمرضعات

مشكورة عالوصفة يا جميل .. منجربها انشاءالله

[coca]

شكرا يا قمر بس انا عايزة اعرف كل الناس بتقولى اول ما تولدى لازم تشربى الحلبة و انا مش بحبها خالص مش عارفة اعمل اية لو علشان اللبن طيب ما الحلاوة بردو حلوة للبن بتاع الام ،،،،،،،،،،،،،

[Rana83]

شكرا أم بهاء و الدلوعة و coca على مروركم الأكتر من رائع

بالنسبه للحلبة المحشية يا أم بهاء يا قمر بتعملي نفس الطريقة اللي خبرتكم عنها بس بتضاعفي الكمية و بتمدي النصف الأول في الصينية و الطبقة التانية عبارة عن حشوة مكسرات [بتتكون من جوز و جوز هند و فستق حلبي و قرفة و سكر و أي مكسرات بتحبي تضيفيهم ما في مشكلة و بالنسبة للكميات حسب تقديرك و زوقك]
و الطبقة الثالثة عبارة عن النصف الثاني من العجينة بتمديها فوق الحشوة

و ان شاءالله ألف صحة و عافية

و كلامك مزبوط يا دلوعة و الله يجزيكي الخير

أما بالنسبة لإلك يا coca فالحلبة الحلو مفيدة لأنة بنعجن العجينة بماء الحلبة

مع التحيه

[إم بهاء]

جزاك الله ألف خير وأدامك ذخراً لفتكات
أرجو منك المزيد من الوصفات الهائلة.

[ريتا ميشيل]

[reham10]

تعرفى طريقة كيكة بالحلبة

[ايمان فريد]

مشكوره ياجميل