أصناف طعام جديدة للنزهات.. تعد في 20 دقيقة

fona · #1 23-8-2008

1 ـ سلطة البنجر: قشري البنجر وقطعه (سيحفظ الخلاط العصارة). أضيفي الفستق أو البندق؛ ثم نكهة وعصير البرتقال وزيت الزيتون. وأضيفي قطعا من الجبن المصنوع من لبن الماعز، والبقدونس.
2 ـ لفائف الدجاج بالبيستو: أضيفي الملح والبهارات لشرائح الدجاج ثم اشويها. وادهني خبز لافاش أو أي نوع خبز يمكن لفه بصوص البيستو؛ ثم ضعي طبقة من الدجاج والطماطم المجففة والجرجير؛ ثم لف الخبز وقطعه.
3 ـ سلطة البيض بالكاري: اصنعي السلطة بالبيض المطهو جيدا والمايونيز ومسحوق الكاري والمستردة وعصير الليمون الطازج والملح والفلفل والك***ة والبصل الأحمر، وحسب الرغبة يمكن إضافة مكعبات التفاح.
4 ـ الطماطم والخوخ: اخلطي شرائح كل من الطماطم والخوخ مع شرائح البصل الأحمر الرقيقة وقطع الك***ة أو روزماري. جهزيه في آخر دقيقة بإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
5 ـ اللحم البقري المشوي والجبنة الزرقاء: ادهني الخبز بالجبنة الزرقاء (ريكفور) على أحد جانبيه وضع فجلا على الجانب الآخر. أضيفي البصل الأحمر وشرائح اللحم البقري أو الضأن المشوي الرقيقة. وضعي الخس والطماطم وأيضا رقائق البطاطس.
6 ـ قطع الدجاج المكسوة بالذرة: قطعي صدور الدجاج المخلية إلى قطع صغيرة. اغمسيها في اللبن، ثم رش عليها رقاقات الذرة أو دقيق الذرة أو البقسماط. اقليها في الزيت، ثم صفيها منه، واتركيها تبرد لتؤكل باردة مع عيدان الكرفس مع مزيج من الجبنة العادية أو الجبنة الزرقاء.
7 ـ العنب والجبنة: اخلطي مكعبات جبنة فيتا والعنب الأخضر (أو الطماطم العنقودية أو قطع البطيخ). أضيفي النعناع والملح والفلفل وزيت الزيتون. ومن الجيد أيضا إضافة القليل من قطع الفلفل الأحمر الطازج.
8 ـ شعيرية الفول السوداني الباردة: قومي بطهي شعيرية البيض الصينية أو السباغيتي المعتادة. وصفيها واشطفيها. ضعي عليها القليل من زيت السمسم، وزبدة الفول السوداني (أو الطحينة)، والسكر، وصوص الصويا، والزنجبيل، والخل، والكثير من الفلفل الأسود، ويمكن إضافة زيت حار. اجمعي قطع الخيار والجمبري المطهو والكراث منفصلين.

يارب يعجبوكم

منقوووووووووووووووووول