[صائمه]

.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://www.matebakh.com/phpThumb.php...ellaSticks.jpg




المقادير:

نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي

طريقة التحضير:



تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة

__________________

.

[فروووووووحة]

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم ايدك

[coca]

ان جعانة اوى ممكن اجربها دلوقتى ،،،،،،،،،،،