[فطيمة]

.باسكال سعد ابو نعوم اخصائية تغذية اهتمت بصحة ورشاقة المشتركين طوال فترة البرنامج وحائزة على دراسات عليا في ادارة الاعمال ، تملك وتدير مركزا متخصصا في التجميل والصحة والسمنة ويدعى " parfaiscorps

نصيحة (1)

الماء البارد يذوٌب السعرات الحرارية

عند شرب الماء البارد يقوم الجسم بتدفئته مما يضطره الى بذل مجهود إضافي وبالتالي يساعده على إذابة السعرات الحرارية .

شرب 4 الى 8 أكواب ماء بارد يومياً يحرق ما مقداره 50 الى 100 سعره حرارية تلقائياً .


نصيحة (2)


لا فرق بين السكر الأبيض والسكر الأسمر .

إن السكر الأبيض يحمل نفس عدد السعرات الحرارية للسكر الأسمر, والإختلاف فيما بينهم فقط في اللون وذلك بسبب إضافة الدبس الى السكر الأبيض فيتحول الى اللون الأسمر .


نصيحة (3)


الشاي الأسود هو شاي أخضر بالأصل .

إن الشاي الأخضر يتعرض لعملية تخمير عند تكسير وتجفيف أوراقه فيتحول الى اللون الأسود .


نصيحة (4)


الملح لا يسبب السمنة

الملح لا يحتوي على سعرات حرارية. الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصوديوم (الملح ) فقط , قد يسبب لهم الملح الإحتفاظ بالماء الذي بالتالي يجعل الشخص أكثر وزناً على الميزان ، لكن ليس أسمن.


نصيحة (5)


معدتك لن تنكمش عندما تأكل أقل

جسمك لا يعمل بتلك الطريقة. يمكن لمعدتك أن تتمدد لتحتوي كمية كبيرة من الطعام، ولكن لن تتمدد إلى ما لا نهاية حيث ينتقل الطعام إلى أمعائك ومن ثم تعود معدتك إلى حجمها الطبيعي. وعندما تقلل من السعرات الحرارية تظل معدتك في حجمها الطبيعي حتى لو كانت شهيتك للطعام قليلة.


نصيحة (6)


الأطعمة غير الدهنية لا تعني أنها

قد تحتفظ الأطعمة الخالية من الدهون على نسبة عالية من السعرات الحرارية وكذلك على الكثير من السكر. في الحقيقة ليس هناك طعام معين يسبب السمنة في حد ذاته، لكن ما تتناوله خلال عدة أيام قد يسبب زيادة الوزن.


نصيحة (7)


من حيث عدد الغرامات فإن الزيت يسبب السمنة أكثر من الزبدة

الزبدة تحتوي على مكونات أخرى، مثل الماء في حين أن الزيت مركز – 100% دهون. الملعقة من زيت الزيتون تحتوي على 14 غ دهون، 120 سعر حراري. الملعقة من الزبدة تحتوي على 12 غ دهون، 100 سعر حراري.


نصيحة (8)


هل السبانخ تجعلك قوياً؟

تحتوي السبانخ على الحديد وأيضاً على حمض الأكساليك الذي يتفاعل مع الحديد ويعيق امتصاص الجسم له. إضافة إلى أن امتصاص الحديد ذو المصادر النباتية أقل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد ذو المصادر الحيوانية. الحقيقة في بناء القوة العضلية هي ممارسة التمرينات الرياضية وليس في الحديد أو أية عنصر آخر.


نصيحة (9)


ملعقة العسل تحتوي على سعرات حرارية أكثر من ملعقة السكر

غرام واحد من العسل يحتوي على نفس السعرات الحرارية التي يحتويها 4غرامات من السكر. لكن لأن وزن ملعقة من العسل أكثر من وزن ملعقة من السكر فإن العسل يحتوي على سعرات أكثر.


نصيحة (10)


ليس هناك شئ بما يسمى

قد يستخدم مصطلح "الإدمان على السكر" للتعبير عن حب السكر. لكن تعريف "الإدمان" كإعتماد شعوري أو جسدي أو كلاهما يتميز بأعراض انسحابية وهذا لا ينطبق على السكر أو أية مادة كربوهيدراتية.


نصيحة (11)


الجريب فروت يحرق الوحدات الحرارية بطريقة معينة

إن فاكهة الجريب فروت تعمل على حرق الوحدات الحرارية بطريقة معينة , ولكن لا وجود لطعام أو فاكهة تعمل على حرق الشحم من الجسم كما هو معتقد وسائد .


نصيحة (12)


البطاطا والزبدة يؤديان الى السمنة

إن البطاطا والزبدة يؤديان الى السمنة بحوالي 80 سعرة حرارية وذلك لحبة بطاطا صغيرة و25 غرام لقطعة زبدة اما ملعقة واحدة من المايونيز تعادل 100 سعرة حرارية.


نصيحة (13)


خسارة الوزن أو المحافظة عليه

يمكننا خسارة الوزن او المحافظة عليه وذلك بعدد الوحدات الحرارية الموجودة في الطعام , ولكن نخسر الوزن فعلا في حال لم نفرط بأكل المزيد من الطعام الذي يحتوي كميات كبيرة من السعرات الحرارية كالبروتيين.


نصيحة (14)

مصدر الكولسترول

الكولسترول ياتي من الطعام الذي هو من مصدر حيواني كالدجاج واللحم اما الزيت والذرة وكل الاطعمة النباتية لا تحتوي على اي كمية من الكولسترول .



نصيحة (15)


الطعام الخالي من الدسم

الطعام الخالي من الدسم يعني انه يحتوي على كمية اقل بقليل بنسبة 0،5 غرام فقط من الطعام الكامل الدسم .


نصيحة (16)


كلمة لايت (Light ) ماذا تعني

كلمة light على الطعام تعني انه يحتوي على 50% من الدسم وليس 100%


نصيحة (17)

ماذا الحليب والجنة من الكالسيوم

الحليب والجبنة تعطي الجسم 75% من الكالسيوم لذا اكثروا من اكلها .



نصيحة (18)


أسباب مرض السكري

السكري يأتي بالوراثة اومن السمنة او وببساطة من التقدم في العمر والذي يعاني من هذا المرض باستطاعته ان يأكل السكر بطريقة معتدلة وطبيعية والملخص ان السكر لا يسبب مرض السكري .


نصيحة (19)


الكوليسترول لا يزيد من السمنة

الكولسترول لا يزيد من السمنة فالاكل بشراهة يزيد من كمية الدسم في الجسم وهذا غير صحي .


نصيحة (20)


الماء مهم جدا للصحة

الماء مهم جدا للصحة فابإمكاننا ان نبقى ستة اسابيع من دون طعام ولكن لا يمكننا ان نبقى من دون ماء اسبوع واحد .



نصيحة (21)


نسبة الماء في الجسم

الجسم يحتوي على 55 الى 75% من الماء ولكن هذه النسبة تختلف من شخص الى شخص حسب العمر ومعطيات اخرى.


نصيحة (22)


حاجة الجسم للماء

حاجة الجسم للماء تعتمد على كمية الكالوري التي يستعملها الجسم .فالبالغ بحاجة الى ليتر او ليتر ونصف من الماء ليحرق 1000 كالوري .


نصيحة (23)


لماذا نعطش عندما نأكل شيئا مالحا ؟

لماذا نعطش عندما نأكل شيئا مالحا ؟ لان الملح مكوّن من السوديوم فيستعمل الجسم الماء ليخرج السوديوم وعندها ينقص الماء من الجسم فنشعر بالظمأ ..

[رانيه]

موضوع ممتاز تسلم ايدايك

[دلوعة زوجها]

(الزبدة تحتوي على مكونات أخرى، مثل الماء في حين أن الزيت مركز – 100% دهون. الملعقة من زيت الزيتون تحتوي على 14 غ دهون، 120 سعر حراري. الملعقة من الزبدة تحتوي على 12 غ دهون، 100 سعر حراري.)
هاي المعلومة اللي الناس ما عمتستوعبها على اعتبار ان زيت الزيتون هو أخف زيت .. هو فعلا أخف زيت وهو نيء أي غير مسخن ولا معرض للحرارة لأنه يتحول الى أدسم مادة دهنية عندما نعرضه للحرارة


أسباب مرض السكري

(السكري يأتي بالوراثة اومن السمنة او وببساطة من التقدم في العمر والذي يعاني من هذا المرض باستطاعته ان يأكل السكر بطريقة معتدلة وطبيعية والملخص ان السكر لا يسبب مرض السكري )
بالنسبة للسكري يا غالية له مسببان وهي إما استعداد وراثي للمرض وهو بهذه الحالةسكري وراثي يورّث الى الأبناء .. وإما أن يكون مكتسب نتيجة إنفعال ما "غضب شديد أو حزن شديد أو خوف شديد" وهو بهذه الحالة سكري مكتسَب ولا يورّثه المريض للأبناء أبدا

(الكولسترول ياتي من الطعام الذي هو من مصدر حيواني كالدجاج واللحم اما الزيت والذرة وكل الاطعمة النباتية لا تحتوي على اي كمية من الكولسترول)
بالنسبة للكولسترول ممنوع منعا باتأً على مريض الكوليسترول تناول أي نوع من أنواع الزيوت _الزيت يزيد الكولسترول ليس فقط الزيت والمنتجات الحيوانية أيضا ..لا .. بل النباتية مثل المكسرات "الجوز .اللوز. البندق...." والبزر (اللب) لأنها بطبيعتها تحتوي على نسبة عالية من الزيوت والزيوت ممنوعة تماما على مرضى الكولسترول

وبما يختص بموضوع (لايوجد أطعمة مذيبة للشحوم)

الأطعمة التالية:الكريب فروت والخل والرمان والملفوف كلللللللها مواد حارقة للدهون
أنا أقولك لماذا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف المذيبة للشحوم والتي تحتاج الى الدهون لتستقلب في الجسم بالتالي تهضم بسحب نسبة من الدهون الموجودة في جسم الانسان.

ومادون ذلك من معلومات دقيق 100% و يجي على جميع متتبعات الحمية و ريجيمات تخفيف الوزن التقيّد بها

.. بالمناسبة يا غالية
الدلوعة اللي معك هيي خبيرة تغذية "خريجة هندسة غذائية"

_مع كل الحب_

[فطيمة]

شكرا لكي ياعسل منك استفيد

[أم الطيب]

مشكورة فطيمة على المعلومات المهمة جدا ودلوعة على اضافتك. بارك الله فيكم

[فطيمة]

شكرا لكي رانيه ام الطيب لمروركم

[مورة]

جزاكي اللة خيرا يا فطيمة علي هذة المعلومات اللي اغلبها كانت غائبة عن الواحد

[preatywoman]

شكرا يا فطوم على المعلومات القيمة

[فطيمة]

شكرا لمرورك بريتي موره شكرا لكم

[silver]

هايله جدا النصايح دى لان مهم ان الواحد يبقى عنده اساس قبل ميفكر يعمل حاجه

[lolo2lolo]

لا فرق بين السكر الأبيض والسكر الأسمر .

إن السكر الأبيض يحمل نفس عدد السعرات الحرارية للسكر الأسمر, والإختلاف فيما بينهم فقط في اللون وذلك بسبب إضافة الدبس الى السكر الأبيض فيتحول الى اللون الأسمر .نفس السعرات الحرارية كلام صح ولكن نفس الشي بكل شي كلام جدا غلط لانو السكر الاسمر غير مكرر ولا يحتوي على مواد كيميائية على عكس السكر الابيض المكرر الذي يحتوي على مواد كيميائية ضارة تجعل هضمه اصعب مما يتتطلب كمية اكبر من الانسولين الذي ينفذ فيما بعد ويؤدي هذا الشيء للاصابة بمرض السكري ,وانا مع كلام دلوعة زوجها وبزيد انو الشاي الاخضر اصح ويذ يب الدهون وهذا شيء اكيد وخصوصا الشاي الاخضر الياباني وبالنسبة للكوليسترول هناك نوعين الجيد والسيء والكلوسترول الجيد يجب تناوله وهو موجود بالسمك اكتر شي المعلومات اكيدة وموثقة وشكرا عالموضوع المفيد

[دلوعة زوجها]

نعم .. السكر الأسمر فيه ما في السكر الأبيض من حريرات

[دلوعة زوجها]

فعلا .. لا فرق بين السكر الابيض والسكر الاسمر من حيث نسبة الحريرات

[فطيمة]

شكرا لكم ياجماعه

[nehal hassan]

شكرا فطيمة تسلم ايدك ياقمر

[فطيمة]

شكرا نيهال لمرورك

[سوسو 200]

مشكورة يافطيمة على المعلومات الرائعة والمفيدة

[فطيمة]

شكرا لكي انتي سوسو المرور الجميل

[احلى بنات العالم]

يسلمو على هذه المعلومات المفيدة جدا

[فطيمة]

شكرا مرورك ياعسل