كفتة البطاطا من ايدين ست الكل الحلوين *** بالصورة

ســـت الكـــل · #1 3-9-2008

*** السلام عليكم ورحمة الله ***

كفتة البطاطا من ايدين ست الكل الحلوين *** بالصورة

المكونات :
طبعا الكمية تعتمد على حسب افراد عائلتكم ودوقك في الاكل وهدي مقاديري اللى تكفي 5 او 6 اشخاص

3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
حكة تن مصفى من الزيت
ملعقة صغيرة زبدة
رشة ملح
فلفل اسود أو ابيض
رشة زنجبيل مطحون
معدنوس مقرض صغير صغير
جبنة حمراء مبشورة وممكن تخلطيها بشوية موزاريللا
صفار بيضة حتى يمسك الخليط مع بعضه
2 بيضة مخفوقة مع شويا حليب حوالي ملعقة وممكن تبهريهم
دقيق
خبزة مرحيه

الطريقة :
اسلقي البطاطا وتعرفي انها انسلقت بانك تغرسي فيها موس وكان حسيتي انها رطبة من داخل معناها اوكي..
قشريها وهيا سخونه واهرسيها بشوكة او ملقعة خشب او اى آله تفضليها
اضيفي الزبدة والمعدنوس والتن والتوابل واهرسيها حتى تبرد شوي بعدن اضيفي الجبنة وصفار البيضة وخلطيها كويس بيدك.
سخني زيت في طاوة
وخودي كمية من الخليط وكوريه بعدين فطحيه بيدك
غمسيه في الدقيق بعدين البيض وبعدين الخبزة المرحية واقليها
وما تخليهاش هلبا على النار يا دوب يولي لونها دهبي (اوقفي عليها وراقبيها ) وحطيها على صونيه مفرشة عليها ورق مطبخ باش يمتص الزيت ..
إن شاء الله ما نسيت شي

*** وصحتين ***

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
كفتة البطاطا من ايدين ست الكل الحلوين *** بالصورة
http://forums.fatakat.com/thread53126

ماجي2008 · #2 3-9-2008

تسلمي الايادي بس تعد حلو ولا ملح

ســـت الكـــل · #3 3-9-2008

الله يسلمك حبيبتي بس ما فهمتش سؤالك ؟؟؟

عراقية الى الابد · #4 3-9-2008

تسلمي حبيتي

ســـت الكـــل · #5 4-9-2008

الله يسلمك ...
شكرا على مرورك

ماجي2008 · #6 4-9-2008

يعنى البطاطا بهذه الطريقة اكلة حلو ولا اكلة ملحة ضمن الحلويات يعنى ولا اية

ســـت الكـــل · #7 4-9-2008

حبيبتي ماجي2008
هذي الأكلة مالحة ولاحظي ان المكونات فيها تن (Tuna) وملح وجبن مبشور وتوابل متلا الفلفل الاسود وممكن حتى تضيفي عليها شوووية ليمون
وبتتاكل سخنة او دافئة او حتى باردة لانها لذيذة وخفيفة
يللا جربيها وقوليلي شنو رايك فيها