[أم الطيب]

طريقة عمل اكلير بالشوكولاتة

تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:

اكلير بالشوكولاتة

اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .

الجميع في انتظار مشاركاتك!

[غادة صفط]

لذيذة جدا وطعمها رائع تسلم يد ك

[فطيمة]

مشكوووووووووورة

[أم حسام]

السلام عليكم

حاولت اتباع الخطوات بالنسبة لحلويات اكلير و لكن للاسف لم تنجح الطبخة و ذلك لكثرة البيض ارجوا التوضيح اكثر

[ريري]

اذا كنت شايفه ان البيض كتير من الممكن ان تضعى بيضه وتعجنيها ثم التانيه وتعجنى فاذا كانت العجينه مظبوطه(وهاتعرفيها بانك لما ترفعى ايدك من العجين ينقطع بشكل منقار)واذا شعرت انها ليست لينه كفايه فضعى البيضه التالته
يعنى لابد وان تتحكمى انت فى مقدار البيض...
وان شاء الله تعمليها وتكون حلوه..وبالهنا والشفا ام حسام

[أم الطيب]

جزاك الله خيرا يا ريري على ردك وانا وضحت الكلام ده في الوصفة بانك ماتتقيديش بعدد البيضات لما تلاقي العجينة بتتسحب معاك لفوق وبعدين تتقطع توقفي عن اضافة البيض لكن تضيفي لما تتقطع علطول من غير ما تتسحب.

[wesam ahmed]

تسلم ايدك دى وصفه جميله الف شكر

[مدام ديدى]

تسلم ايدك ياطيوبه
الاكلير بيهبط لما تفتحى عليه الفرن قبل مده تسويته

[semer]

تسلمين على هالوصفة الطيبة لكن هذي المقادير كم قطعة تسوي

[أم الطيب]

بصي انا عملته كتير بس مش عارفة بيعمل كام قطعة.