[smsabeha]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أنا جبت لكم الطبخة دى من كتاب الطبخ لمنال العالم الطريقةكالتاالى*
المقادير

500 جرام مكرونة أقلام
مقدار من البشاميل (ويكفى هذاالطبق كيس واحد من خلطة البشاميل الجاهز)
نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور
جبنة موزاريلا
لتحضير الباشميل
2 كوب حليب
2 ملعقة زيت أو زبدة
2 ملعقة دقيق
الطريقة
تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.
يجهز البشاميل على النار باستخدام كيس من الباشميل الجاهز وتحضيره بحسب الطريقة المذكورة على الغلاف أو بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معا حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلا، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.
تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معا حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.
تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.
تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي وبالهناء والشفاء.

اتمنى اشوفك رددودكم منقول

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
طريقة عمل النجرسكو(المكرونة بالفراخ)
http://forums.fatakat.com/thread58130

[إحســ جديد ــاس]

[ودود]

تسلم اديكى

[Nosa]

تسلم ايديكى :36_1_51[1]:

[razona]

روووووووووووووعة سلمت يداك اختى

[habeeba]

تسلمي ياقمر

[nonnah]

تسلم إيديكى أنا بحب النجرسكو اوىىىىىىىىىىىىىىى:36_1_51[1]:

[smsabeha]

شكرا لردودكم وبالهنا والشفا

[shrook]

تسسلم ايديك

[mashmosha]

تسلم ايديكى يا قمر ان شاء الله هعملها

[misskarmen]

انا جعااااااااانه

عايزه حتتتتتتتتتتته