المقـــــايــر:
كيلو دقيق خشين / 3 كؤوس حليب / 4 كؤوس سكر عـادي
كـأس و نصـف سمــن / 2 أكيـاس خميــرة الحلويـات
للتـزييـــــــن:
لوز مـرحي خشيــن(تستطيعين استبداله بالفول السوداني)
+ حبات غير مرحيين
/ نصــف لتــر شاربات (أي نصف لتر مـاء +
سكر عادي+ماء الزهر
يغلي جيدا و يتكون لدينا عسل مخفف)
الكيفيـــــــــة:
نأخذ إناء نضع فيه السكر+السمن+الحليب
و نخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق لهذه الخلطة
و نخلط حتى تتكون لدينا عجينة طرية
نضيف لها اللوز المرحي و الخميرة
و من جهة أخرى ندهن صينية الفرن
و نصب فيها الخليط ثم نسوي سطحه
و نزينه بحبات من اللوز
(و من جهة أخرى تكون الشاربات قد نضجت و بردت)
ندخل صينيتنا الفرن على نار متوسطة
حتى تطهى و يصير لونها أحمر و فور ما نخرجها
نصب فوقها الشاربات و هي ساخنة.
و تصير لدينا الهريسية الجزائرية
بصحة و عافية على قلوبكن و قلوب أحبابكن.
تفاصيل لقاء عيد ميلاد فتكات في الموضوع ده:
بالنسبة لسؤالك
