[(Lara)]

المقادير:
كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبد
1 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 1 كوب ماء دافئ
بيض مخفوق للدهن
جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين

طريقة تحضير كرواسون:

- يخلط الدقيق مع الملح والسكر ولبن البودرة في العجانة الكهربائية على سرعة بطيئة واللي معندهاش تعمل بايديها عادي يعني.

- يضاف الزبد والبيض مع العجن على سرعة متوسطة.

- تذاب الخميرة في الماء الدافئ، ثم تضاف تدريجياً للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.

- يكور العجين ويوضع في وعاء مدهون بقليل من الزبدة ويترك لمدة ساعة حتى يختمر.

- يفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ويقطع مثلثات متوسطة الحجم، ثم يحشى حسب الرغبة (قطع شكولاته, جبن شيدر , زعتر مع زيت- سبانخ مطهو مع بصل , هوت دوج) وتلف مع البدء بأعلى طرف للمثلث.
- ترص وحدات الكرواسون في صاج فرن ثم تترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.

- يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- تدهن وحدات الكرواسون بالبيض المخفوق ويمكن أن ترش بجبن البارمازان المبشور او الموتزاريلا(في حالة حشوها بالجبن) أو بحلقات اللوز (في حالة حشوها بالشكولاته).

- تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمّر سطحها.

منقوووووول

[عنود ايمن]

ان شاء الله اجرب
اهي حاجة الواحد يتلهي فيها

[(Lara)]

ميرسي لمرورك يا قمرة

وابقي قوليلنا النتيجة بقي

[شاكيرا 18]

تسلم ايديكى يا قمر

[(Lara)]

نورتي يا قمرة

[%مريم%]

حلوة وسهلة هجربها باذن الله

[(Lara)]

يارب تعجبك يا قمر

وانا قريب هنزل وصفة للكرواسون والمعجنات سهلة ونتيحتها تجنن

وهتكون من مطبخي باذن الله

[* امه الله *]

ربنا يباركلك

[tota_85]

مرسي ياقمر

[(Lara)]

ربنا يباركلك

تسلمي يا قمر