21-2-2008
|
 |
فتكات حبوبة
طالبة جامعية - مصرية (تعيش في - )
|
|
تاريخ التسجيل: 12/2007
المشاركات: 93
المواضيع: 9
|
|
|
الشاورما
الشاورما الرهيبه بصويا صوص 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طريقة شاورما من جد رهيبة ...ودايما اسويها احسن من شاورمة المحلات اللى ما تدرين عن نظافتها
ندخل على المقادير ::
*4 صدور دجاج
*2 بصل مفروم + 5 فصوص ثوم مفروم
*2 م ك صويا صوص
ملح + بهارات + 1 فلفل حار حسب الرغبة
شرائح جبن + خس شرائح + مخلل خيار + بطاطس مقلى
كتشب + مايونيز (اختيارى )
الطريقة ::
نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليه الدجاج بعد تقطيعه شرائح ونقلبه لمدة خمس دقائق على نار عاليه ثم نضع الفلفل الحار + الصويا صوص ونقلب لمدة دقيقة ثم نطفى النار
نحضر خبز الشاورما بفردها كاملة بدون فتح الطبقتين ندهنها بخليط الكتشب والمايونييز
ثم نضع شرائح الخيار المخلل
ثم شريحة جبن ثم شرائح من الخس والبطاطس المقلى واخيرا نضع كمية من الدجاج مع قليل من الصوص اللى معاه
ثم تلف بورق الشاورما وتقدم مع البطاطس المقلى
|
