2
تصور كل ده من عجينة الملح(اعمالى من الملح) - العضوة ***semsma*** هي صاحبة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دى بئا من الملح الخشن يارب الصور تظهر
علشان خاطركم هاكتبلكم طريقة عجينة الملح الناعم والطريقة من سمو الروح صديقتى المغربية وبجد هى فنانة وهى اللى علمتهالى وعلى فكره انا استلفت منها الصور وبجد ليها كل الشكر لانها تعبت اوى اوى فى الموضضوع ده
ملحوظة هامة محدش يقولى ان دى نعمة وحرام نعمل بيها اعمال فنية لانى بقولكم من دلوئت الدقيق يكون منتهى الصلاحية او مسوس وما اكثر الدقيق المسوس
المقادير
2 كوب دقيق ابيض
1 كوب ملح
1كوب ماء ماراح نستخدمه كله
1ملعقة كليسرين
'
في البداية ننعم الملح اكثر بالخلاط الكهربائي
في العجان نضع كوبين ألدقيق
ثم الملح بعدما نعمناه اكثر نشغل الخلاط ونخلط الملح والدقيق مع بعض كويس جدا
لان ناخذ كوب لماء نصب تلاثة ارباع الكوب في كوب اخر ونخلط فيه ملعقة الجليسرين
نضيف الماء مع الجليسرين في العجان ونخلط شوي وهذه النتيجة
ما نشوف في طحين كما في الصورة السابقة نضيف الماء شوي شوي مو كله اللي كان فاضل في الكوب من غير كليسرين فاكرينه مايكفي لتجمع العجينة وتضل قاصية
بين فترة وفترة نفتح الخلاط ونقلب العجينة من فوق لتحت حتى تتخلط مضبوط
هنا انتهينا من العجن بالخلاط وراح نكمل بالايادي ها قوتكم
على فكرة انا عجنتها بايدى وطلعت روعة
هنا بعد ما نطلعهخا من الخلاط
لان راح ننتلق لتدليلك العجينة جيدا تقريا 10 دقائق وهذا ضروري هنا عندنا العجينة سميكة اوكي اتعمدت هذا الشيء حتى تشوفون كيف نضيف الماء لها
لما نحتاج نضيف ماء للعجين ممنوع سكب الماء من الكوب الطريقة واضحة بالصورة نحط اصابعنا داخل الكوب اللي فيه الماء اللي فضل من بعد عجن العجينة
ثم امسح بيدي فوق العجينة هكذا اكون اضفت كمية بسيطة من الماء
هذه شكل العجينة بعد الانتهاء من تدليكها
لاحضو هنا ما ستخدمت كل الكوب فضلت معي هذه الكمية لهذا كنت اقول نضيف الماء شوي شو
كيف نعرف ان عجينتنا مضبوطة اخذت لكم الصور هههههههههههه يا حبي للتصوير
بجد ابغى كل شيء يكون واضح ...نضغط اصابعنا فوق العجين بقوة كما في الصورة
لما نشيل اصابعنا لازم تكون نضيفة وما التصقت فيها العجينة والنتيجة عجينة مضبوطة
هذه العجينة وخلصناها
العجينة مثلما ماشفتو مافيها اي شيء مضر حلو نعطي للاولاد يشتغلون بها ونشجعهم على ممارسة الفنون حتى لاو اكلوها مانخاف عليهم ههههههه ياما شربو من ماء البحر مافي غير الطعم المالح ههههههههه
بالنسبة للتلوين
اذا كان راح يستخدموها الاطفال ممكن نخليها من غير تلوين نشكلها ثم يلونوها ونحن نراقبهم اكيد حتى ما ياكلون الالوان
او ممكن نلونها اثناء العجن بالوان الطعام البودرة حتى تكون صحية ومافيها شيء يضرهم
اما نحن الكبار نستخدام الالوان البدرة العادية صباغة قبل التشكيل
اذا اشتغلنا العجينة من غير تلوين بعدما ننشفها بالفرن نلونها بالوان الاكريليك او الجواش او الاكواريل او الالوان المائية السميكة مو الشفافة
وعني افضل الاكريليك لانها بتعطي افضل نتيجة والالوان زاهية اكيد
وللحفا/ على النتيجة لازم الورنيش
مستنية رايكم دى الطريقة والتطبيق بتاعى فياريت اشوف نتايجم انتوا كمان
ومتنسوش تدعولى
واوعى حد ميردش علشان معيطش
دى بئا من الملح الخشن يارب الصور تظهر
علشان خاطركم هاكتبلكم طريقة عجينة الملح الناعم والطريقة من سمو الروح صديقتى المغربية وبجد هى فنانة وهى اللى علمتهالى وعلى فكره انا استلفت منها الصور وبجد ليها كل الشكر لانها تعبت اوى اوى فى الموضضوع ده
ملحوظة هامة محدش يقولى ان دى نعمة وحرام نعمل بيها اعمال فنية لانى بقولكم من دلوئت الدقيق يكون منتهى الصلاحية او مسوس وما اكثر الدقيق المسوس
المقادير
2 كوب دقيق ابيض
1 كوب ملح
1كوب ماء ماراح نستخدمه كله
1ملعقة كليسرين
'
في البداية ننعم الملح اكثر بالخلاط الكهربائي
في العجان نضع كوبين ألدقيق
ثم الملح بعدما نعمناه اكثر نشغل الخلاط ونخلط الملح والدقيق مع بعض كويس جدا
لان ناخذ كوب لماء نصب تلاثة ارباع الكوب في كوب اخر ونخلط فيه ملعقة الجليسرين
نضيف الماء مع الجليسرين في العجان ونخلط شوي وهذه النتيجة
ما نشوف في طحين كما في الصورة السابقة نضيف الماء شوي شوي مو كله اللي كان فاضل في الكوب من غير كليسرين فاكرينه مايكفي لتجمع العجينة وتضل قاصية
بين فترة وفترة نفتح الخلاط ونقلب العجينة من فوق لتحت حتى تتخلط مضبوط
هنا انتهينا من العجن بالخلاط وراح نكمل بالايادي ها قوتكم
على فكرة انا عجنتها بايدى وطلعت روعة
هنا بعد ما نطلعهخا من الخلاط
لان راح ننتلق لتدليلك العجينة جيدا تقريا 10 دقائق وهذا ضروري هنا عندنا العجينة سميكة اوكي اتعمدت هذا الشيء حتى تشوفون كيف نضيف الماء لها
لما نحتاج نضيف ماء للعجين ممنوع سكب الماء من الكوب الطريقة واضحة بالصورة نحط اصابعنا داخل الكوب اللي فيه الماء اللي فضل من بعد عجن العجينة
ثم امسح بيدي فوق العجينة هكذا اكون اضفت كمية بسيطة من الماء
هذه شكل العجينة بعد الانتهاء من تدليكها
لاحضو هنا ما ستخدمت كل الكوب فضلت معي هذه الكمية لهذا كنت اقول نضيف الماء شوي شو
كيف نعرف ان عجينتنا مضبوطة اخذت لكم الصور هههههههههههه يا حبي للتصوير
بجد ابغى كل شيء يكون واضح ...نضغط اصابعنا فوق العجين بقوة كما في الصورة
لما نشيل اصابعنا لازم تكون نضيفة وما التصقت فيها العجينة والنتيجة عجينة مضبوطة
هذه العجينة وخلصناها
العجينة مثلما ماشفتو مافيها اي شيء مضر حلو نعطي للاولاد يشتغلون بها ونشجعهم على ممارسة الفنون حتى لاو اكلوها مانخاف عليهم ههههههه ياما شربو من ماء البحر مافي غير الطعم المالح ههههههههه
بالنسبة للتلوين
اذا كان راح يستخدموها الاطفال ممكن نخليها من غير تلوين نشكلها ثم يلونوها ونحن نراقبهم اكيد حتى ما ياكلون الالوان
او ممكن نلونها اثناء العجن بالوان الطعام البودرة حتى تكون صحية ومافيها شيء يضرهم
اما نحن الكبار نستخدام الالوان البدرة العادية صباغة قبل التشكيل
اذا اشتغلنا العجينة من غير تلوين بعدما ننشفها بالفرن نلونها بالوان الاكريليك او الجواش او الاكواريل او الالوان المائية السميكة مو الشفافة
وعني افضل الاكريليك لانها بتعطي افضل نتيجة والالوان زاهية اكيد
وللحفا/ على النتيجة لازم الورنيش
مستنية رايكم دى الطريقة والتطبيق بتاعى فياريت اشوف نتايجم انتوا كمان
ومتنسوش تدعولى
واوعى حد ميردش علشان معيطش
عنوان الموضوع للنسخ
تصور كل ده من عجينة الملح(اعمالى من الملح)
http://forums.fatakat.com/thread686367
اللهم استحلفك باسمك الاعظم وكل اسم هو لك الله يا جامع الناس فى يوم لاريب فيه اجمع بينى وبين خطيبى محمد وعجل وامتب لنا الخير حيث اللهم انت تجمعنى بمحمد اللهم ارزقه واجعلنى من عرائس 2013 اللهم اميييييييييييييييييييين
التعديل الأخير تم بواسطة : ايــمــي بتاريخ 6-6-2010 الساعة 06:29 م. السبب: حذف روابط الصور وتنسيق الموضوع
