السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
لمطبخكي سيدتي أقدم لك هذه المعلومة
لأفيدكم كما أستفدت منها كثير
وأتمنى أن تعجبكم
1-سمي بالله اذا دخلت المطبخ لأعداد وجبة حتى يبارك الله في طعامك .
2-عندما تزيد كمية الملح بالطعام ضعي قطع كبيرة من بطاطس في القدر .
3-عند احتراق الارز ضعي داخل القدر خبزة أو بصله فتمتص رائحة الاحتراق .
4- عند زيادة كمية الفاصوليا أو الباميا أو الفلفل البارد عن حاجة
الاستهلاك ضعية في اكياس بلاستيك وضعية بالفريزر لوقت الحاجه.
5-لمنع انتشار رائحة القلي في المنزل رشي الزيت بقليل من الخل .
6-تجنبي تمليح الطعام اثناء القلي لأن هذا يؤدي الى زيادة التأكسد.
7- تبلي الكفته وكوريها وضعيها بالفريزر.
8 -اعملي البيتزا وضعيها في الفرن عشر دقائق ولاتتركيها تتحمر بل اخرجيها وضعيها ببلاستيك بعد ان تبرد وتحفظ بالفريزر .
9 -ابتعدي عما يسموته بالملح الصيني او الماجي الابيض لان اضراره كبيره على المدى البعيد.
10-لكي يحتفظ البسكويت بنكهته ضعيه في علبه معدنية وضعي معه تفاحه.
11-لأزالة بقع القهوه عن السجاد امسحيها فورا بمنشفه ثم صبي عليها سفن اب وامسحيها فورا.
12 -لاتنقعي الخضار بالماء والملح اكثر من ربع ساعه ولا تطهينها اكثر من اللازم كي لاتتأكسد الفيتامينات وتتلف.
13-عند الانتهاء من تقشير الباذنجان انقعيه في ماء مالح كي لايسود.
14-لأحتفاظ بلون الموز اطول فترة لفي الموز في قصدير وضعية في الثلاجة .
15- لتحصلي على اكثر كمية عصير اكثر ضعي البرتقال أو الليمون في ماء حار لمدة عشر دقائق.
16-لأضافة نكهة للشاي ضعي في علبة الشاي قشرة ليمون .
17-لتنظيف الخلاط ضعي قليلا من الماء وقطرة من اللوكس واشغلي ثواني فينظف.
أتمنى الموضوع ينال اعجابكم
