[بنت مصر]

بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي 0000صديقاتي000000حبيباتي0000في المنتدي
ارجو منكم طريقة جيدة لصنع القهوه لوسمحتم وبسرعه
لان حماتي كل لما تيجي تزورني تقولي انتي لسه ما اتعلمتيش تعملي قهوة كويس
مرة من غير وش 00000000000000
ومرة البن قليل000000000000000000
ومرة البن ده مش محوج0000000000000000
ومرة البن مش طازه ومركون عندك000000000000
ومرة انا قلت لك اعمليها علي الريحه ودي ساده000000000000
لو سمحتم واحدة تقولي ايه الفرق بين الساده والسكر زياده واللي علي الريحه واللي مظبوطه لان انا ما عرفش وفي بيت اهلي ما كان في حد بيشرب قهوة خالص وانا بعملها اني بحط القهوة والميه والسكر في الكنكه وقبل ما تفور وتترفع لفوق بطفي عليها هي الطريقة دي صح ولا ايه
شكرا علي الردود مقدما

[لؤلؤة البيادر]

بسم الله الرحمن الرحيم
اختي بنت مصر
السادة :يعني بدون سكر
السكر زيادة : يعني سكر كتير
على الريحة: يعني شوية سكر
الاول اساليها كيف بتحبها سادة او وسط يعني شوية سكر
الاحسن تحطي الماء في الاول لحد ما تسخن الماء
ثم تضعي البن وتغليه اذا بتحبه مع الوش
تغليه شوي
اذا بتحبه من غير وش تغليه لحد ما يروح الوش
واذا بتحبه مظبوط ملعقة بن مع نص ملعة سكر
واذا على الريحة ملعقة بن مع ربع ملعقة سكر
واذاسادة بن من غير سكر
ارجو ان يكون شرحي مفهوم
تقبلي مروري

[nnos]

عندى طريقه اسهل

قوليلها قومى اعمليها قدامى عشان اظبطهالك المره الجايه مش عيب يعنى

[المشتاقه الى الجنه]

بصى المهم تجيبى فنجان بالظبط مايه متتريش عن فنجان وتحطى فى الكنكه وبعدين معلقه وربع بن ومعلقه وربع معلقة سكر او نص اومعلقه حسب طلبها وبعدين تحطيهم على نار هاديه جدا
واول ما تغلى حطيها فى الفنجان براحه بس اهم حاجهمتخلهاش تفور فى الكنكه لا خليها تغلى بس علشان تكون بوش

[eltourky]

بصي انا اقولك بعملها ازاي معرفش صح ولا غلط
بس بتطلع تجنن
انا بضع معلقه سكر مع معلقتين ونص قهوه
وبعدين بضيه ماء قليل جدا واقلب حتي لا تقع القهوه
واضعها ع نار هادئه جدا جدا لكي تستوي
وبعدين استمر ف التقليب الا ان تدوب القهوه ف الماء
ثم اذود قليل من الماء لملء الكنكه بس مش قوي
اول لما الوش يعل بطفي النار
بتكون خطيره

[المشتاقه الى الجنه]

صح يا ام مريم كل ما يكون البن كتير والميه قليله تكون تقيله وبوش ولازم نار هادئه

[بنت مصر]

جزاكم الله كل خير علي ردودكم

[أمولة]

التركي طريقتها هايلة 00انا بعملها مثلها بس مرة بون سكر شو بطلع على المزاج 00وكتير بحبو قهوتي لانهم بحبوها زي على المزاج حبي القهوة تحبك
حطي غلاية القهوة على النار طبعا الوسط مو الكبيرة او حسب
خلي المي تغلي حطي البن الوسط 3 ملاعق بن مليانين وخليهم يغلو على النار مع التقليب بس اوعك الوجهة خليه القهوة الطيبة مع الوجة تحسيها وجاهة واشربي ودعيلي هادي بلا سكر اذا بك ضيفي 2 معلقة سكر هادي للوسطأما الي على الريحة نصف ملعقة سكر 00والحلوة 4 ملاعق سكر صغيرة 00جربي وانشالله يعجب حماتك000