[ام سميه]

المقادير
2صدور فراخ(العدد حسب الرغبه) -2 قطعه جبن رومي-بسطرمه اوبيف او اي لحم مدخن-بيض-بقسماط-دقيق-زيت-ملح وفلفل-فصين ثوم
الطريقه
تتبل الصدور بالملح والفلفل وبعض الثوم ثم نقوم بفتحها ونحشوها بشريحة الجبن الرومي والبسطرمه او البيف. نغمسها في الدقيق اولا ثم في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى في الزيت وتوضع بع ذلك في فرن حرارته200 درجه.

[دلوعة زوجها]

أم سميّة .. مو هي اسكالوب بانيه المحشية؟؟

أنا بعرف الكوردون بلو بتكون شرائح صدور دجاج أو ضان ترق بمطرقة اللحم و تحشى بالفطر والجبنة .. تلف و تغلق بالأعواد وتعمل معها صلصة الفطر أو البشاميل ثم توضع في الفرن إلى أن تنضج..
راح جربها بطريقتك المغرية .. لأني بموت بالبسطرمة و المدخّن

مشكورة يا قمررررر

[ريري]

حلوه قوى ..ام سميه وانا جربتها من قبل (طبخ فتكات )وعجبت جوزى جداااااااااااا
شكرا ليكى

[مرمريكا]

حلوة يا ام سمية وفعلا انا مع الدلوعة الكوردون بلو حاجة تانية وحجرب طريقتك

[preatywoman]

شكرا يا قمر وصفتك شكلها لذيذه اوي

[رانيه]

شكرا يا حلوه طريقه سهله وشكلها لذيذ

[nnos]

مشكوره ام سميه شكلها كده لذيذ ولازم تتجرب

[nnos]

مشكوره ام سميه

[ام سميه]

شكرا على ردودكم-ولكل شيخ طريقه زي مابيقولوا

[somayasaleh]

شكرا علي الوصفة السهلة

وان شاء الله نجربها

[نهاد2]

الكوردن بلو اكلة اصلها روسي بس انا باحشيها لحمة مفرومة مع بصل واحيانا خضار بدون لحمة مثل جزر وبازيلاء وذرة وبطاطا وبصل وتوضع بعد حشو صدور الدجاج الرقيقة المدقوقة في الثلاجة مدة ساعة وعلى العموم حجرب طريقتك مشكورة

[سمسون]

اكلة تحفة اوى لزيززززززززززززز شكرا ليكى