[مدام ديدى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا احب اشكر فتكات على الملحوظه المهمه الى ارسلتهالى النهارده واحب كمان اضيف موضوع جديد ورائع فى قسم الحلويات:ام على ــــــــــ
المقادير:
* 2لتر لبن
*200 جرام كريم شانتيه.
* 400 جم سكر.
* عجينة ملفاى حسب المقادير.
* مكسرات (لوز&بندق&فول سودانى ــ اى مكسارت عندك) .
*زبيب حسب الرغبه.
*قرفه &جوز هند.
التحضير:
نفرد عجينة الملفاى فى صينيه&ندخلها الفرن تتحمص&بعد مانطلعها من الفرن نكسرها ونفرمها ونضع المكسرات والزبيب والقرفه وجوز الهند & نقلب السكر فى اللبن الساخن جدا ثم نسقى به الخليط السابق&نزين بالكريم شانتيه فوق الوجه بالطريقه التاليه : نمشى بالكريم شانتيه فى محاذاة طرف الصينيه من الداخل على شكل حلزونى مع مرعاة التناسق فى التزيين حتى يغطى وجه الصينيه بالكامل &نرش سكر بودره ثم ندخلها الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنه فى الشتاء او نضعها فى الثلاجه وتقدم بارده بتكون جميله جدا
وبالهناء والشفاء

[أم لوجى و ملك]

شكرا يا قمر انا بموت بأم على

[ام بسنت]

مشكوره تسلم ايديكى

[sasoooooooooooooo]

ميرسى يا مدام ديدى

[مدام ديدى]

ميرسى على الكلام الحلو دا وياريت تتفرجو كمان على المارون جلاسيه خاصتى
هاعجبكم اوى اوى اوى لانو اقتصادى جدااااااااااااااااااا
وغالى جدا فى المحلات

[مرمريكا]

باين عليكى شاطرة قوى قوى ياديدى انا عجبنى المارونجلاسية بس كمان عايزة اسالك عجينة الملفاى اجيبها منين عايزة اعمل ام على بموووووووووت فيها وميرسى على وصفاتك الهايلة

[مدام ديدى]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بارك الله فيكى ياحبيبتى شكلنا كده هنبقى اصحاب شوفى ياقمر عجينه الملفاى ممكن تشتريها من اى سوبر ماركت كبير او من الفرن الافرنجى انت من اى بلد انا من بورسعيد وبشتريها من سان جورج وانا انشاء الله سوف اكتب لكم طريقه عمل عجينه الملفاى بس عندى مشكله فى النت عندى وحش جدا والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته ديدى

[أم لوجى و ملك]

مدام ديدى كان عندى سؤال
اجيب منين عجينة الملفاى

[مدام ديدى]

عجينه الملفاى تلاقيها عند الحلوانى واى سوبر ماركت كبير وفى المخابز الافرنجى بااااااااااااااااااااى

[ريري]

انا برضه باعمل ام على زيك تمام ،بس انا باحب احط قشطه على الوجه او اضرب الكريمه مع نصف المقدار لبن والنصف الاخر قشطه ..بتبقى هايله وزى الجاهزه بالضبط
شكرا على وصفاتك يا حبيبه

[مدام ديدى]

ميرسى ياريرى واشكرك ياجميله على الاضافه

[فوفـو]

يميم ييعفيعق

[مدام ديدى]

تسلمىىى ميسلم ذوقك فوفو نورتى المنتدى ياقمر

[دلوعة زوجها]

أم علي ؟؟ الأكلة الشهيّة هي هيك إسمها ؟؟

طيب لو سمحتي تكتبيلنا وصفة أم حسنين .. و أم حمّودة و أم سامح و رجاء

هههههههههههه .. بلعب معك
شكلها طيبة .. بجربها و بخبرك




تسلم الإيدين الناعمين

[مدام ديدى]

هههههههه بسى يادلوعه مره واحد راح عزهه رجع سلوى ههههههههه

[نادو]

تسلم ايديكى بس ياريت نخف ام على والكلام دة عشان الريجييييييييييم
يعنى عشان نبقى فتكوات رشيقاااااااااااااات ولا اية انتو معايا ولا اية

[dora]

واللة انا نفسى فية

ولزم اعملة

وتيسلم ايداكى

يا مدام ديدى

[ameera]

يسلمو ايديكي بس الصراحه انا مش عارفه شو هو
* كريم شانتيه و * عجينة ملفاى حسب المقادير.
يا ريت تعرفيني

ameera

[مدام ديدى]

الكريم شنطى اللى بنزين به التورت
وبعدين عجينه الملفاى لهذه الطريقه يبقى نصف كيلو ونورتى المنتدى ياقمر واشكرك تسلمىلى يادوره نادو يعنى ياحبيتى احنا هنعمل ام على كل يوم
وبعدين لازم نعمل الحلويات بالبيت علشان الاولاد وناخد حته صغنوونه واشكرك لمرورك حبيبتى

[mona.m.s]

شكرااااااااااااااااااااا