[ام سعيد]

المقادير:
عدد4فلفل رومى اْخضر ،عدد4طماطم تكون جامدة شوية.
اْرز،بقدونس،بصلة مفرومة،ملح،3ملاعق زيت ذرة.
جبنة رومى مبشورة
الطريقة:
1ـيجهز الفلفل الرومى وذلك بغسله وتقويره مع الإحتفاظ بالغطاء بتاعه.
2ـتجهز الطماطم بغسلها وتقويرها.
3ـنغسل الارز ونضع عليه البقدونس المفروم والبصل المفروم والملح والزيت ثم نقلبهم مع بعض.
4ـتحشى وحدات الفلفل والطماطم ونضعهم فى صينية ويغطى بالفويل ويوضع فى الفرن لمدة ساعة.
5ـثم نخرجهم ونرش على الوش الجبنة ثم ندخلهم الفرن لمدة 10 دقائق.

وبالهنا والشفا

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
محشى الفلفل والطماطم بالجبنة.
http://forums.fatakat.com/thread7987

[أمولة]

ام سعيد يا جامدة وصفاتك سهلة وطيبة 00هديك المرة جربت الكيكة الارز بس شو طلعت بتشهي000وحجرب بكرة هادي الوصفة يسلمو اديكي 000

[دلوعة زوجها]

ظريفة وسهلة ..و تنعمل عالعشاء
بس شو البهارات التي نستعملها بهي الوصفة .. ولا بدون ولا نوع بهار ؟؟
وكمان بليز شو هادا الفويل ؟

تقبلي شكري _الدلوعة

[ام رُسل]

يسلموووووو الايادي
مشكووورة اختي

[ام سعيد]

اْولا شكرا لك اْمولة:وإن شاء الله هذه الوصفة برضوا تعجبك.
وشكرا لمرورك يا دلوعة والبهارات ماهى إلا ملح وفلفل اْسود وده غير المحشى التانى ده حاجة خفيفة شوية وبالنسبة للفويل هو ورق الالمونيوم(بيبقى لونه فضى)وده مش ضرورى اوى .
وتسلمى يا اْم رسل.

[دلوعة زوجها]

أها .. الفويل طلع ورق الألمنيوم (القصدير)

شكلها طيبة .. بجربها انشالله وبخبرك أكيد

[ام سعيد]

[ماما دودو]

تسلم يداك الله يعطيك العافية
أحنا في تونس عندنا أكلة شبيهة بهذه محبوبة من الجميع تسمى "فلفل محشي"
بتتعمل بالفلفل بس والحشوة عبارة عن لحم مفروم (يكون مطبوخ في الماء مع شوية زيت وملح وفلفل أسود) +بصل +معدنوس+بيض +جبن مبشور +توابل (فلفل أسود +تابل )وبعدين نحشي الفلفل بعد ما تكوني شاقاه على طول وبعدين نقليوه في الزيت ويتقدم مع صوص طماطم وبطاطا مقلية
أكلة لذيذة جدا

[ام سعيد]