[قطرة مطر]

بسم الله الرحمن الرحيم
من وقت طويل وانا اعتمد هذه الطريقة وافى مرة فشلت والحمد لله

الطريقة والمكونات

المرحلة الاولى
2 كوب دقيق+1 م/ك خميرة فورية+1م/ك سكر+1 م/ك ملح+
1/2 م/ك بكينج بودر يخلطو جيدا ثم نضيف 2 كوب ماء دافىء ونعجن تتكون عجينة سائلة نتركها 5دقائق

المرحلة الثانية
3كوب دقيق+1/2 كوب زيت اى نوع (لكن لو بيتزا يفضل يكون زيت زيتون)

نضيفهم على العجينة ونعجن كويس جدا لحين ما تصير ناعمة وما تلزق فى الايد
وكل مانطول مدة العجن تكون النتيجة افضل
ممكن تعملى منها التالى
الكرواسوا
الباتية
خلية النحل
مناقيش الزعتر
الوردة الجورية
عيش التوست
القيزر
الفينو العادى
وطبعا البيتزا
وممكن لو الكية كبيرة انا بضعها فى الثلاجة وبستخدمها خلال 3 ايام وبتكون جميلة جدا

ارجو انكم تجربوها وتعجبكم

وتردو على

[emymicro]

تسلمى بس الطريقة غريبة
اول مرة اسمع فيها بس ان شاء الله
اجربها و اقولك النتيجة

[قطرة مطر]

هى فعلا غريبة بس اكيد مش هاتفشل وهذا وعد منى بس جربوها

[أم دعاء]

سأجربها إنشاء الله مشكورة أختي.

[أم لوجى و ملك]

شكرا يا عسل

[dodo000]

طريقة غريبة بس شكلها بتقول يعنى وياسلام لو عجنتى العجينة ووضعتيها فى الفريزر لحين الحا جة بتكون خطيرة وقبل الاستعمال تطلعيها تفك وتخمربراحتها وجربى وشوفى

[قطرة مطر]

انا عموما هاجرب بس الوصفة مش بتحتاج تخمير اكثر من 5 او 10 دقائق

[preatywoman]

تسلمي على الوصفه

[مدام ديدى]

بالنسبه للتوست بتبقى فعلا حلوه يعنى جربتيها فى التوست
طيب بتخمريها اكتر للتوست وازاى بتشكليها للتوست
ياريت تجاوبينى جزاكى الله خير

[ام عمر المصرية]

تسلم ايديك يا قمر وشكرا لك

[semsema40]

تسلمى روووووعة

[suo]

انا مجربها من قبل تحفه جدا
تسلم ايدك

[مهندسة ماجدة محمود]

[قطرة مطر]

مدام ديدى انا اسفة للتاخير كان عندى ظرف صعب شوية
لكن فى التوست التشكيل بيحتاج قالب الكيك الانجليزى لو تعرفيه وبطنيه بورق الزبدة
وشكلى العجينه على شكل الاسطوانة وتكون حجمها 3/4 القالب وسبيها ترتاح شوى فى جو دافىء يعنى 10 دقائق كفايه
وتسويها فى فرن معتدل الحرارة
بالهنا والشفا

[ايمان فريد]

[sawsona]

هى فعلا رائعه انا مجرباها
بس
فى الخطوه الاولى معلقتين خميره بدون البيكنج بودر
لااظن انها تختلف
لكنها جميله وسريعه وسهله جدا
جزاك الله خيرا

[ام الاولاد]

تسلم ايدك يا جميل طريقة سهلة و انا دائما بعملها