[مدام ديدى]

.المكونات 1كيلو دقيق فاخر معلقه ص ملح 2عصير ليمون 550جم ماءمثلج 1كيلو ذبده الطريقه تعجن وتترك لترتاح 10دقائق ثم تفرد على رخامه مرشوشه دقيق ونرشفوقها دقيق ونفردها بالنشابه ثم نسح الدقيق من فوقها ونضع الذبده ونطبقها وندخلها الثلاجه ونطلعها بعد ساعتين ثم نفردها بالنشابه بالراحه بحيث ان الذبده متخرجش منها ثم نطبقها وندخلها الثلاجه مره اخرى ثم نتركهاسعتينونخرجها تانى ونفرها ونطبقا ونضعها بالثلاجه لمده ساعتين نكرر العمليه 4مرات وخامس مرة نفردها ونشكلها حسب الرغبه على فكره العجينه دى مهمة جدا لان بيتعمل منا حاجات كثييييييييير منها ام على بنفرد العجينه وبندخلها الفرن ونطلعها ونكسرها وفى حاجات كثييييييييير هبقى اقولكم عليها من هذه العجينه والى لقااااااء قريب ان شاء الله ههههههههههههههه.

[أم لوجى و ملك]

انا يا ديدى مدمنة ملفاى
يا ريت تقوليلى على طريقته

[مدام ديدى]

حااااااااضر من عيونى من جوه اه صبعى دخل فى عين هكتبها واهديها لحبيبتى ام لوجى وملك

[تهاني شاذلي صالح]

في الميل في 1ك دقيق+نصف ك ماء+750 ذبدة+ملعقه ملح+2بيضه وتترك بعد العجن لمدة ساعه لترتاح بالثلاجة العدية وليس الفريزر ثم تكمل باقي الخطوات المعروفه.ملحوظة اي صنف من عجينة الميل في يدخل الفرن علي درجةحراره220

[مرمريكا]

طب وانا ياديدى
مليش وصفة حلوة من بتوعك يعنى
انا عايزة وصفة بس مش حلويات بقى
انا اخدت الملفاى ومستنية الحجات التانية
تسلم ايديك ياقمر

[مدام ديدى]

اشكرك لمرورك ياتهانى ونورتى المنتدى ياعنى يامرمر انا مش قبل كده شهدت البنات عليكى مش راضيه تدينى شفطه ياشيخه طلعتى روحى بااالى اسبوع مستنيه شويه قهوه عموما من جوه قلبى وعنيه احلى وصفه لاحلى مرمر

[مرمريكا]

مانا قلتلك خلاص حديكى شفطة قهوة
بس انتى ملحقتنيش الصبح انا بشربها الصبح

[هبة فؤاد محمد]

[أم مريم]

[مدام ديدى]

[ام سعيد]

[مدام ديدى]