الماكروبيوتك هو اسلوب في تناول الطعام و المعيشة مارسه الكثيرون منذ الاف السنين في جميع انحاء العالم و منشؤه الفهم الفطري لنظام الطبيعة .تقوم فلسفة الماكروبيوتك على مبدأ الين و اليانج و هي قوى الطبيعة المتضادة و التى تتكامل معا و تتوحد مع بعضها البعض. و الين هو الاسم الذي يطلق على الطاقة الطاردة للخارج او القوة الطاردة المركزية و تؤدي الى التمدد و النتشار ، اما اليانج فيشير الى طاقة جاذبة او القوة الجاذبة المركزية وتؤدي الى النكماش و الانقباض . و هاتان الطاقتان هما السائدتان في النباتات و الاطعمة و الاشخاص وبتصنيف الاشياء بأنها اكثر ميلا للين او اليانج ؛يمكننا تعلم الوسائل الكفيلة بتحقيق التوازن الطبيعي في اجسامنا و في حياتنا .
أمثلة للين و اليانج
الخاصية : ين/ يانج
الشحنة : سالب/ موجب
السلوك : رقة ،سلبية/ عدوانية ، نشطة
الخصائص : نباتية/ حيوانية
المناخ : معتدل ، بارد/ إستوائي ، دافيء
الاتجاه : صاعد ،رأسي للداخل /نازل ،أفقي للخارج
النكهة : حلو/ مالح
الطعام : اقل طهيا/ اكثر طهيا
الشكل : اطول واقل سمكا/ اقصر و اغلظ
الرطوبة : رطب/ جاف
الضوء : معتم /مضيء
الحركة : خامل و بطيء/ نشيط و سريع
الوضع : طرفي/ مركزي
الجنس : انثى/ ذكر
الحجم : اكبر/ اصغر
الحرارة : ابرد/ اسخن
القوام : ألين /أصلب
الوزن : أخف/ أثقل
العمل : نفساني و ذهني أكثر/ بدني و اجتماعي أكثر
و يعد جورج اوساوى مؤسس التغذية بالماكروبيوتك و هو ياباني الأصل و نشر هذا العلم في امريكا و الغرب عن طريق تلامذته و من اشهرهم ميشيو كوشي الذي اسس العديد من معاهد تعليم المكروبيوتك .
و بالطبع فإن كل منهج يؤخذ منه ويرد (إلا منهج الرسول صلى الله عليه و سلم) و بالتالي فسنأخذ من نظام الماكروبيوتك الغذائي ما يناسب ديننا الأسلامي الحنيف .
و تابعوني في الموضوعات القادمة إن شاء الله .
تفاصيل لقاء عيد ميلاد فتكات في الموضوع ده:
أدعولى ربنا يوفقنى فى أمتحاناتى
