http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...04/rose0sd.jpg
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير جمبرى حجم كبير مقشر, كوب ونصف كاتشب ,2معلقه زيت سمسم ,
2معلقه هوت صوص , فص ثوم , جنزبيل , 2معلقه صويا صوص,لو محتاج ملح وفلفل نعطيه شويه زغننين (وبس)
التحضير:
نقلب كل المقادير كل المقادير على بعضها ماعدا الجمبرى ,ثم ناخذ نصف كميه التتبيله ونتبل بها الجمبرى ونتركه فى التتبيله لمده ساعه وبقيه التتبيله نضع عليها خل وسكر ونضربها فى الخلاط تانى نحضر كنافه ونفرد خصلات الكنافه بها الجمبرى اصابع مثل المحشى ثم نحمر الكنافه فى زيت غزير وبعد ماتحمر نطلعها على ورق الجفيف ثم نغمسها بالتتبيله اللى احنا ضربناها بالسكر والخل وباقى المكونات وبالف هنا وشفا
