[أم لوجى و ملك]

.•( المقاديـــر )•.

سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره

.•( الطريقـــة )•.

نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا

اهم شي الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح

وهذا شكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها

نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون

نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ وايد

وكذاجاهزة ونقدمها

[سوسو4]

شكلها يجنن وطعمها اكيد حايكون لذيذ

[أم لوجى و ملك]

شكرا لمرورك يا قمر

[دلوعة زوجها]

شو طييييييييييييبة .. مكوناتها كتير مغرية للتجريب
لازم جربها
بس بتصير بأي نوع سمك ولا لازم هادا النوع بس

بتصير بفيليه السمك ..لأن زوجي ما بياكل غيره يا غالية

[أم لوجى و ملك]

ايوه حبيبتى الدلوعه
ممكن باى نوع سمك

[رانيه]

يسلموا ايديك انا بعملها نفس الطريقه لذيذه كتير

[sasoooooooooooooo]

تسلم ايدك يا ام لوجى

[مدام ديدى]

تسلم ايدك ياقمر ومبروك على اللقب بار كوا لام لوجى يافتكوات انتم مش ملاحظين