المتبلة شي تاني تماما .. المتبلة بندورة مشويّة .. وعلى فكرة المتبلة أكلة خفيفة كتير
مكوناتها:
4 حبات طماطم متوسطة .
3 ملاعق طعام زبادي بدون دسم .
ملعقة طعام ريحان ناشف.
ملعقة طعام بقسماط .
ملعقة طعام جبنة شيدر او بارميزان .
اوراق نعناع للتزيين .
طريقتها :
نقطع الطماطم نصفين و نفرغها من البذور ثم نضع معها الزبادي ونرش الريحان و البقسماط و الجبنة ونضعها على ورق قصدير ثم نضعها على الشواية ونتركها من10-12 دقيقة الى ان تنضج و تقدم فورا.
والفتوش شي تاني غير التبولة .. كل واحد طعمته شكل
بالتبولة بتضيع الخضار ببعضها و بالبرغل الجريش .. الخضار هنا مفرومة نااااااااااااااعم جدا لتختلط بطريقة معينة لحتى تعطي الطعم المطلوب
أما خضار الفتوش كبيرة نسبيّاً كما إنه الفتوش فيه خبز "عيش" مقلي أو محمّص
تفاصيل لقاء عيد ميلاد فتكات في الموضوع ده:
_____________مع حبي _الدلوعة
