يارب لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك و عظيم سلطانك - اليوم 1-8-2014 والساعة الآن 09:47 ص (جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +2)

منتدى فتكات

 
 
لو بتدوري على صحبة و لمة و كلام من القلب و بسمة، و محتارة تروحي فين، هتلاقي فتكات موجودة فيها ايادى بالخير ممدودة: يلا تعالي مع احلى صحبة دنيا ودين!





تقبل الله منا ومنكم. ستعلن اسماء الفائزات بمسابقات رمضان بعد ايام العيد ان شاء الله
رد   انشري في صفحتك على فيس بوك!   اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
 
أدوات الموضوع
  #1  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 12:39pm
الصورة الرمزية Little mamy
فتكات هايلة
وسام الوفاء لمرور اكثر من خمس سنوات على عضويتها واستمرارها كعضوة نشيطة
موظفة - مصرية
العضوة Little mamy هي صاحبة الموضوع لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 6/2008
المشاركات: 873
المواضيع: 31
مودي: ----

طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة Little mamy هي صاحبة المشاركة

السلام عليكم يا فتوكات
يا اجمل طبخات
عايزه اعرف طريقة عمل العاشورة
بس حد يكون عنده طريقه حلوه وليها نكه غير
تكون كده زي اللي في المحلات
ممكن حد يفيدني
وطبعا مشكورين

919ed54025.jpg
تقييم الموضوع


انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393
Little mamy Little mamy http://files.fatakat.com/customavatars/avatar28291_5.gif فتكات هايلة Fatakat قلب جوزى حبيبى،بس مش لوحدى - فى مصر ام الدنيا

اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فاعفوا عنا
اللهم لا تحرمنى من ثقتى بك وإيمانى برحمتك وعدلك
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبى على دينك
أحبك يا ربى
رد مع اقتباس
  #2  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:09pm
الصورة الرمزية مصرية ميه بالميه
فتكات غالية قوي
وسام الفائزة بالمركز الثاني بمسابقة افضل موضوع في قسم الحديث الشريف - الورشة الادبية وسام النشاط المتميز في مشروع فتكات اجابات جوجل (المجموعة الرابعة)وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
طالبة جامعية - مصرية
مصرية ميه بالميه غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 9/2008
المشاركات: 15,311
المواضيع: 517
مودي: مية مية

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة مصرية ميه بالميه هي صاحبة المشاركة

والله انا كمان نفسي اعرف يعني ايه عشورة
طعمها حلو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

لو قريتي الكلام ده ..ادعيلي ربنا يوفقني محرجة
صورة توقيع مصرية ميه بالميه في منتديات فتكات



نعم .. سُلِّمت كاميليا في لحظة تجردت فيها النفوس من الدين، وكتب العار على الجبين، وتخلص البشر حتى من آدميتهم وإنسانيتهم وصموا آذانهم عن سماع تأكيدها لهم أنها أختهم المسلمة، وسوّل لهم الشيطان تسليمها لأعدائها بلا رأفة أو مرحمة.
فأين هم من قول الله تعالى: " فَإِنْ عَلِمْتُمُوهُنَّ مُؤْمِنَاتٍ فَلَا تَرْجِعُوهُنَّ إِلَى الْكُفَّارِ لَا هُنَّ حِلٌّ لَهُمْ وَلَا هُمْ يَحِلُّونَ لَهُنَّ" [الممتحنة: 10].
اقري اكتر هنا
رد مع اقتباس
  #3  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:39pm
الصورة الرمزية meramied
سوبر فتكات
موظفة - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 2,330
المواضيع: 63
مودي: ----

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة meramied هي صاحبة المشاركة

والله العظيم انا داخلة علشان اعرف انا كمان

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
  #4  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:42pm
الصورة الرمزية ام سعيد
فتكات ست الكل
وسام النشاط الاداري المتميز (سابقا)وسام النشاط و التميز في قسم الترحيبوسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
خريجة - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 2/2008
المشاركات: 10,741
المواضيع: 287
مودي: ----

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة ام سعيد هي صاحبة المشاركة

هاحاول ادورلك عليها خليكى معايا

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

رد مع اقتباس
  #5  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:42pm
الصورة الرمزية om haneen
فتكات رائعة
وسام الوفاء لمرور اكثر من خمس سنوات على عضويتها واستمرارها كعضوة نشيطة
ربة منزل - مصرية
om haneen غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2008
المشاركات: 2,501
المواضيع: 45
مودي: ----

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة om haneen هي صاحبة المشاركة

ههههههههه
وانا كمان دخلت علشان عايزة اعرف طريقتها والمقادير بتاعتها

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

صورة توقيع om haneen في منتديات فتكات
رد مع اقتباس
  #6  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:44pm
الصورة الرمزية ام سعيد
فتكات ست الكل
وسام النشاط الاداري المتميز (سابقا)وسام النشاط و التميز في قسم الترحيبوسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
خريجة - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 2/2008
المشاركات: 10,741
المواضيع: 287
مودي: ----

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة ام سعيد هي صاحبة المشاركة

لقينها ليكى عندنا فى طبخ فتكات الطريقة عملاها الاخت ياما وده رابط الموضوع عشان مدوريش كتير
http://food.fatakat.com/recipe490.html

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

رد مع اقتباس
  #7  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:44pm
الصورة الرمزية om haneen
فتكات رائعة
وسام الوفاء لمرور اكثر من خمس سنوات على عضويتها واستمرارها كعضوة نشيطة
ربة منزل - مصرية
om haneen غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2008
المشاركات: 2,501
المواضيع: 45
مودي: ----

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة om haneen هي صاحبة المشاركة

وبعدين عاشورة ايه يا ماما تيفا
والرجيم يا عسل هنعمل فيه ايه

1

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

صورة توقيع om haneen في منتديات فتكات
رد مع اقتباس
  #8  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:47pm
الصورة الرمزية meramied
سوبر فتكات
موظفة - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 2,330
المواضيع: 63
مودي: ----

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة meramied هي صاحبة المشاركة

ا لمقادير
-----------
2كوب قمح مقشور
ماء لسلق القمح
2كوب سكر
حليب الكمية حسب الحاجه ولكن غالبا ستكون من 2الى 3 كوب
1 ملعقه صغيرة نشا
بندق مجروش أو مفروم غليظ - لوز مقشور-زبيب -جوز هند ........الخ


طريقة عمل العاشوره ...........................طريقة عمل العاشوره ...........................طريقة عمل العاشوره ...........................



الطريقة
------
يغسل القمح جيدا ثم يوضع في الحلة ويغطى بالماء تقريبا 10 أكواب ماء
في البداية تكون النار عالية وبعد الغليان نوطي النار ونغطي الحلة ونترك القمح على النار مدة 45 دقيقة تقريبا


نطفي النارو نتركه مدة 8 ساعات تقريبا وبعد هذه المدة سنجدأن القمح تشرب كل الماء و حجمه تضاعف وتفتحت حبات القمح
وممكن نسلقة في الليل وتاني يوم نقوم بعمل العاشورا
أو نسلق القمح في الصباح وفي المساء نعمل العاشورا



وهذه صورة القمح قبل النضج


طريقة عمل العاشوره ...........................


وهذه صورة القمح بعد النضج


طريقة عمل العاشوره ...........................



بعد ذلك نصفي جزء من القمح الناضج بمصفاة الطماطم مع وضع بعض الحليب أثناء التصفية (وممكن إستخدام الخلاط) ولكن هذه المصفاة أسهل أو يترك كل القمح بدون طحن


طريقة عمل العاشوره ...........................


طريقة عمل العاشوره ...........................



نضع باقي القمح في الحلة مع الجزء المطحون ( المصفى )
طريقة عمل العاشوره ...........................


ونضع عليهم الحليب ونقلب الخليط على نار متوسطة ويجب أن نستمر في التحريك



طريقة عمل العاشوره ...........................




إذا كان الخليط غليظ جدا ممكن نضع له حليب مرة ثانية حسب الحاجة
بعد ربع ساعة تقريبا ستكون العاشورا نضجت
نضع لها السكر ونقلب ثم ندوب النشا في قليل من الحليب ونضعه على الخليط ونترك العاشورا على النار 5 دقائق ثم نطفي النار
ثم نضع جزء من البندق المجروش غليظ بداخل العاشورا في الحلة ونقلبه وهذه الخطوة إختيارية




طريقة عمل العاشوره ...........................



ثم تغرف في الأطباق وهي ساخنة ويزين الوجه باللوز المقشر والبندق وممكن أى مكسرات حسب الرغبة وكذلك الزبيب وجوز الهند حسب الرغبة
توضع في الثلاجة وتقدم باردة
وبالهنا والشفا


طريقة عمل العاشوره ...........................



طريقة عمل العاشوره ...........................

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
  #9  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:47pm
الصورة الرمزية ام سعيد
فتكات ست الكل
وسام النشاط الاداري المتميز (سابقا)وسام النشاط و التميز في قسم الترحيبوسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
خريجة - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 2/2008
المشاركات: 10,741
المواضيع: 287
مودي: ----

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة ام سعيد هي صاحبة المشاركة

وده طريقة تانية
المقادير
كيلو لبن (حليب)
سكر حسب المذاق
كيس قمح
ملعقتين نشا مذاب فى كوب ماء
ربع معلقة فانيليا
نقطتين ماء ورد
زبيب ومكسرات للتزيين
الطريقة
ينقع القمح ليله كاملة ثم يصفى من ماء النقع
يوضع فى اناء ويضاف اليه ماء ويترك حتى النضج ثم يرفع من النار
وفى اناء اخر يتم غلى الحليب ثم اضافة السكر حسب المذاق ثم يضاف القمح حسب استيعاب اللبن مع التقليب اللى ان نجد ان كمية القمح مناسبة لكمية اللبن ( لايكون جامد ازيد من اللازم ولا اللبن اكثر من اللازم ) ثم نضيف النشا المذاب فى الماء وكذلك نضيف الزبيب ويترك على نار هادئة حتى يجمد قليلاً نضيف الفانيليا ثم ماء الورد ونرفعة من النار
ثم يتم وضعة فى اطباق التقديم ويجمل بالمكسرات وبعد ان يبرد يوضع فى الثلاجة ويقدم بارد وبالهنا والشفا

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

رد مع اقتباس
  #10  
6-1-2009 قديم 6/1/2009 01:52pm
الصورة الرمزية meramied
سوبر فتكات
موظفة - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 2,330
المواضيع: 63
مودي: ----

رد: طريقة عمل العاشوره ........................... - العضوة meramied هي صاحبة المشاركة

انا حاسة ان الطريقة دي ملعبكة شوية هشوف واحدة اسهل ههههههههههههههههههه
واجيلكم

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

طريقة عمل العاشوره ...........................

http://forums.fatakat.com/thread99393

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيعين كتابة مواضيع
لا تستطيعين كتابة ردود
لا تستطيعين إرفاق ملفات
لا تستطيعين تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

أقسام فتكات


اي مشاركة في الموقع و المنتدى تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى فتكات، يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
vBulletin، Copyright ©2000 - 2014، Jelsoft Enterprises Ltd.
إنشاء و تطوير انترنت بلس - استضافة المستضيفون العرب
مواضيع مميزة
مواضيع جديدة
استعلامات




ايوه هي دي فتكات اللي بيقولوا عليها :) انتي مش مشتركة ليه؟! بصي الفتوكات بيقولوا ايه: فرحانة سعيدة مبسوطة متأثرة محتارة مصرية فخورة مربية شابة هاه؟ ح تنورينا؟ اشتركي الآن!